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Grimms Spiel und Holz Design

Im Familienspielraum findet Ihr jede Menge schönes Spielzeug aus Holz, in gedeckten Regenbogenfarben gehalten.

Die Sachen sind von Grimms Spiel und Holz Design. In Hochdorf an der Fils hat die Firma einen 2. Wahl Laden, online verkauft sie über ihren Shop, und bei uns gibt es ab und an gebrauchte und neue Einzelartikel zu kaufen.

  • die 6 Bunten Holzautos sind bereits reserviert.

Bei Interesse bitte hier melden:

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Lebkuchenhaus

Dieses Jahr gibt es ein großes Lebkuchenhaus für die ganze Familie, geplant, gebacken und gebaut von Uwe Büsching, der eigentlich Kinderarzt ist.

Lebkuchenhaus selbstgemacht
Eine echte Aufgabe für einige Tage:

  • Schnittvorlagen aus Pappe herstellen (wieder verwendbar), 1-2 Stunden
  • Teigzubereitung 1 Stunde
  • Kühlung 12 Stunde
  • Backen und Zuschneiden 1-2 Stunden
  • Verzieren viele Stunden
  • Verzehren – ob, wann, wie?

Eine Anleitung für die Schnittvorlage findet Ihr hier im 18. Newsletter von Echt dabei, den wir Familien mit kleinen Kindern sehr empfehlen.

Newsletter von Echt dabei:

Zum Abonnieren schreiben Sie eine Mail an info@echt-dabei.de mit „Newsletter Familienzeit“ im Betreff. Sie erhalten den Newsletter dann regelmäßig (ca. alle 2-3 Monate) per E-Mail. Sobald es keine neuen Anlässe und Geschehen mehr gibt, endet der Newsletter Versand automatisch. Sie können ihn auch vorher abbestellen.

Nun aber zum Lebkuchenhaus:

Am ersten Tag überlegen wir, wie unser Lebkuchenhaus aussehen soll. Wie groß soll es werden? Wir machen aus Pappe Schnittmuster für die Front, Hinterwand, Seitenwände und das Dach, schneiden Fenster und Türen aus.

Das Schnittmuster erfindet Ihr entweder selbst oder Ihr konstruiert es nach der Anleitung im Newsletter von Echt dabei.

Am zweiten Tag stellen wir den Teig her. oder besorgen den Lebkuchenteig zum Ausrollen im Supermarkt.

Am dritten Tag wird der gereifte / gekaufte Teig in drei Teile geteilt und zu einem Viereck ausgerollt. Das Ausrollen ist schwere Arbeit und
dauert eine Weile. Bewährt hat sich eine Silikondauerbackmatte.

Reicht der Teig? Vor dem Backen mit der Pappe Maß nehmen!

Auf Backpapier bei 200 Grad/ Umluft 180 Grad ca. 13 Minuten gebacken. Achtung: Bräunt sehr schnell!
Dann die Schablonen auflegen und den warmen Teig schneiden.
Aus den Teigresten Streifen für Zäune etc. schneiden und mit den
Förmchen alles Mögliche ausstechen. Die Längsseite der
Dachformen anschrägen, ca. 45°, damit die Dachhälften nicht
überlappen. Die übrigen Reste kann man gleich essen – köstlicher
Lohn für die Arbeit. Oder evtl. dekoriert verschenken.
Abkühlen lassen. Dabei wird der Teig hart.

Am vierten Tag wird das Haus auf den dritten Lebkuchen gebaut, wie beim Fertighaus. Dazu benötigen wir „essbaren“ Kleber: 1 Eiweiß schaumig geschlagen. Anschließend so viel Puderzucker zugeben, bis ein dickflüssiger Guss entsteht, den man mit Lebensmittelfarbe bunt machen kann. Dazu die Farbe vorher in den Puderzucker rühren. Wenn die Einzelteile wackelig oder rutschig sind kann man die Teile mit Zahnstochern befestigen. Vorsichtig, dass der Lebkuchen nicht bricht! Fenster und Türen werden von innen mit Blattgelatine verschlossen (weiß oder rot).

Am fünften Tag oder später, wird das Haus mit allen erdenklichen Leckereien, Smarties, Gummibärchen, Trockenobst, Nüssen, Keksen, verziert. Dazu wieder „essbaren“ Kleber anrühren. Der Schornstein kommt oben drauf – früher gab es noch keine Passivhäuser!, Bäume, Zäune und die Schneemänner drum herum. Zuckerstangen sind als Zaunpfähle gut geeignet.


Weil es so schön ist, möchte man es nach Weihnachten nicht essen. Kein Problem, denn die Weihnachtszeit dauert bis zum 2. Februar, da ist Mariä Lichtmess.